kelas 1materisma

Pemanfaatan Biologi Dalam Bidang Industri

Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri – Dahulu insan hanya mengambil sesuatu dari lingkungannya yang langsung dapat dimanfaatkan untuk kehidupannya, contohnya buah-buahan langsung dipetik untuk dimakan, sementara belahan lain dari tumbuhan itu dibiarkan atau dibuang begitu saja. Begitu pula pemanfaatan insan terhadap hewan, hanya diambil daging atau telurnya saja. Namun sehabis berkembangnya Biologi, khususnya pada cabang zoologi, botani, taksonomi, biokimia, mikrobiologi, dan bioteknologi, insan telah berhasil menemukan aneka macam belahan tubuh tumbuhan atau binatang yang sanggup diolah menjadi materi baku industri.

Berikut ini ialah contoh-contoh pemanfaatan Biologi pada bidang industri:

  1. Ditemukannya kandungan gula yang cukup tinggi pada batang tebu, menimbulkan berkembangnya pabrik pengolahan tebu menjadi gula.
  2. Diketahuinya bahwa serabut biji kapas dan bulu domba sanggup diolah menjadi benang, dan kepompong ulat sutera sanggup diolah menjadi benang sutera, maka berkembanglah industri tekstil/kain, kain wol dan kain sutera.
  3. Dengan berkembangnya mikrobiologi, telah diketahui aneka macam struktur dan sifat-sifat dari aneka macam jenis mikroba/jasad renik, baik yang menguntungkan maupun yang bersifat patogen (menyebabkan penyakit), maka berkembanglah industri obat-obatan, makanan/minuman yang berguna obat. Contoh dalam industri masakan ialah sebagai berikut; Setelah diketemukannya jenis basil Lactobacillus yang sifat-sifatnya sanggup bermanfaat bagi insan dan sanggup dibentuk menjadi yoghurt, maka berkembanglah industri pembuatan yoghurt. Yoghurt ini dibentuk dari susu yang difermentasikan dengan memakai basil Lactobacillus, pada suhu 40 derajat celcius selama 2,5 jam hingga 3,5 jam. Contoh lainnya pemanfaatan mikrobiologi dalam bidang industri masakan ialah pada industri kecap, tempe, oncom, keju, roti, dan nata de coco, serta minuman anggur.

Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri  Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri

Yoghurt yang dibentuk dengan memakai Lactobacillus

Dalam industri obat-obatan, telah diketahui sifat-sifat basil Escherichia coli yang ternyata sanggup dibuat/disintesis menjadi insulin; insulin ini sangat berguna bagi penderita penyakit Diabetes Melitus pada manusia, perhatikan gambar berikut.

Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri  Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri
Insulin untuk penderita diabetes melitus 
yang di produksi oleh basil E.coli
Contoh perkembangan mikrobiologi dalam industri obat-obatan lainnya ialah pada industri pembuatan antibiotik dan vaksin. Macam-macam antibiotik yang sudah berhasil dibentuk antara lain adalah: Penisilin (dibuat dari jamur Penicillium), Sefalosporin (dihasilkan oleh jamur Cephalosporium), dan Tetrasiklin (dihasilkan oleh jamur Streptomycin). perhatikan gambar berikut.

Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri  Pemanfaatan Biologi dalam Bidang Industri
                Berbagai jenis antibiotik


Demikianlah sumbangan-sumbangan Biologi kepada dunia industri.

Tags
Show More

Related Articles

Close